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요리나라

[청수해물칼국수만들기]내돈내산만들어먹기 우연하게 이 칼국수를 알게 되었다일단 사람들이 맛있다고 하는 건진짜 맛난 거다고명으로 애호박으로 당근을 넣었는데진짜 맛나다^^한 끼 식사로 딱이다 더보기
[동그랑땡 만들기] 쌈두부ㆍ라이스페이퍼ㆍ 참치를 활용!! 냉장고파먹기!! 동그랑땡을 수제로 만들다!!!!! 라이스페이퍼와 쌈두부ㆍ참치를 활용한 동그랑땡요리!! 오호 보기좋은 떡이 먹기도 좋은법!! 냉장고에 남아있는 반찬들!! 단무지랑 김치는 배달음식 시키고 남은거고 참치랑 쌈두부ㆍ다진마늘ㆍ대파 조금 넣고 쪼물딱 쪼물딱 했다^^라이스페이퍼를 미지근한 물에 넣고 전에 먹다남은 라이스페이퍼에 넣어주고 돌돌 만다^^ 이때 종이호일을 도마에 깔아놓고 작업하기^^ 오호 이뻐 이뻐 꽤 많다고 생각했는데 말아보니 12개네 ㅎ 기름을 두루고 구워주자 ㅎㅎ 노릇노릇 해질때까지ㅎ쌈두부를 이용해도 좋은 요리중 이것도 있으니 참고ㅎㅎ 남은 쌈두부 활용법 두부과자만들기^^ 160도 20분 [돈까스]에어프라이기로 튀기기 (가장 잘 튀겨지는 시간을 실험하다) [돈까스]에어프라이기로 튀기기 (가장 잘 튀겨.. 더보기
[돈까스]에어프라이기로 튀기기 (가장 잘 튀겨지는 시간을 실험하다) 지인에게 선물 받은 돈까 스당ㅎ 어디 한번 튀겨볼까?? 어떻게?? 에어 프라이기로 기름에 프라이팬에 튀기면 주방이 난리니 에어 프라이기로 튀긴다ㅎ 종이 호일을 깔아주고 돈가스 앞뒤에 넉넉히 기름칠을 해주자 과연 몇 도 ㆍ몇 분에서 해야 맛이 날까?? 그래서 나는 실험을 했다 [180도 10분의 돈가스 상태] [180도 15분의 돈까스 상태] [190도 15분 돈까스 상태] [200도 15분 돈까스 상태] 결론적으로 예열 200도 2분 후 기름을 넉넉히 하고 200도 15분으로 튀기면 노릇한 돈가스가 만들어진다!! 나의 저녁 한 끼다ㅎ 오늘도 수고했어♡ 더보기